看完「地球公民協會」製作的「台灣伐木養菇議題之調查研究」影片，才知道台灣因為養菇每年砍掉2,300公頃 的森林，面積相當於2座高雄柴山或88個台北市大安森林公園，為了砍樹，必須開路，讓原本鬱鬱蒼蒼的森林就開腸破肚，平均每15分鐘就可以砍一棵大樹，一堆堆木頭被運下山，留下來的是暗自療傷的土地，一公頃 的森林只賣二到四萬元，失去森林保護的山坡地，地表裸露嚴重，看到森林裡成長了數十年的樹木，一棵棵被砍掉，感覺好心痛！只要雨水一來，就會有大量的水土流失。
砍下的樹木被送到碎木工廠製作成木屑，眼觸機器切割碾過木頭的畫面，讓我的心收縮。木屑來到製包廠，攪拌木屑及輔料，跟米糠及其他材料混合，填充成一包包的太空包，一車車的太空包，接著進入蒸氣室殺菌，冷卻後植入菇類菌絲，就可以進到養菇廠養菇，三個月之後，就可以長出我們吃的菇類。
從不知自己平時享用的菇類是如此而來，專家說：「如果政府能投入經費、人力研發木屑替代品，例如禾本科、稻草、蔗渣、青割玉米桿等，除了可以有效減少木屑需求以及伐木量，同時或可降低養菇產業之成本。唯有全面性限制伐木，業者才有誘因研發木屑替代品，在此之前，呼籲大眾能夠適量吃菇。」
根據農試所的研究，栽培秀珍菇、珊瑚菇如使用蔗渣取代三分之二的木屑，產量同時提高百分之三十。如果政府能投入經費、人力研發木屑替代品，例如禾本科、稻草、蔗渣、青割玉米桿等，除了可以有效減少木屑需求以及伐木量，同時或可降低養菇產業之成本。
台灣在1996年推動的全民造林，很大部分卻是在山坡地砍伐既存數十年的樹木，再種植林務局發放的小苗。如此荒唐的作為，造林者可以先砍大樹賣錢，再向林務局領取每公頃20年53萬的獎勵金。如此「砍大樹、種小樹」的行徑反而造成環境傷害，而且代價是由全民買單。
地球公民協會執行長李根政呼籲，在中央政府獎勵造林的同時，也該面對每年因養菇伐木2,300公頃的事實。他提到，屏東縣政府從2007年開始實施「十年限制伐木補償辦法」，每十年每公頃給地主3到6萬的補償金，比賣給伐商價錢更高，且這項政策所需的經費，只要造林的1/5到1/10。地球公民協會估計，以
2,300公頃、每公頃每十年3到6萬元計，一年只要7,000萬至1億4仟萬台幣，就可以保護88個大安森林公園。
看完影片，讓我回憶起十多年前去日本舅舅家，他去深山裡找到甜美無比的菇類，形狀如手掌一般大，放在味噌湯裡，好吃極了。來自森林的禮物，帶給我美麗的回憶。如今如果為了大量生產，砍伐了孕育我們的森林，讓大地之母傷心，實在不是每個人樂於看見的，政府沒有全面性限制伐木，讓土地一點一點流失，帶來的土石流和災難，讓世間更苦。看著最近的禽流感、瘦肉精…，政府沒有嚴格把關，受傷害的是無辜的百姓啊！每每想到傷痕累累的母親台灣，就讓我心痛不已，儘管如此，還是要繼續邀請更多人一起來關懷，幫助台灣重建起來，讓世間少苦離苦。
