我們有權瞭解我們的食物，生產者是誰？製造過程？我們該如何奪回自己選擇健康無毒食品的權利？
台大農藝系教授郭華仁，3月15日提出警語，指國內至少有8成以上的黃豆、6成以上的玉米是國外進口的基改食品，但很多消費者卻不知情！
衛生署食品藥物管理局食品組科長王慧英表示，台灣目前僅開放基因改造黃豆、玉米兩種食品進口，且事前必須通過安全審查，由農業化學、毒理學、免疫學、營養學、醫學、生物技術及食品科學等相關領域專家學者，組成「基因改造食品諮議會」逐案嚴格審查，才得以專案進口，嚴謹程度與日、韓、歐盟等國家一致。
強制標示方面，衛生署自2002年起每年監測約300件以上樣品，其標示不合格率約2至10%，且逐年減少。王慧英強調，按法規規定，只要原料使用基改黃豆或玉米，且佔最終產品總重量5%以上的食品，必須強制標示「基因改造」或「含基因改造」字樣，未標示或標示不實者，依「食品衛生管理法」最高可處以20萬元罰鍰；但醬油、沙拉油、玉米油、玉米糖漿、玉米澱粉等加工食品，因不會含有轉殖基因片段或蛋白質，因此得免標示。
最近出版的新書《欺騙的種子》揭露了美國基改大廠孟山都內神通外鬼，透過遊說、滲透等政治運作，讓政府制定有利於廠商的食品安全標準，使得民眾健康處於未知、不可測的危機中。作者傑佛瑞‧史密斯（Jeffrey M. Smith）曾任職於基因改造有機體檢測實驗室，可說對基因改造產業的內幕再清楚不過。他所揭開的事實，讓我們驚嘆所謂的文明民主，背後居然存在這麼多後門，而科學研究結論也可以隨著經費而轉彎。
書中剖析數個歷史事件，呈現基因改造食品如何透過官商合謀，一步一步鞏固其安全無虞的形象，進而塑造基改作物無可動搖的神話。包括1998年，蘇格蘭羅威特研究所頗具聲望的科學家阿帕‧普茲泰（Arpad Pusztai）揭露老鼠食用基改馬鈴薯發生免疫系統失調，旋即遭抹黑的「普茲泰事件」；以及1989年，昭和工業以基改菌種大量製造的左旋色胺酸營養品，人體服用後出現肌肉疼痛、全身麻痺、血球指數迅速飆升的疫情。
郭華仁教授長期觀察基改作物影響並將論述集結於〈GMO面面觀〉網站，他認為應加強基改食品的標示，並且透過立法規範。目前雖有規定超過5%以上的基改作物必須標示，但欠缺法令依據，也無查驗機制與人力配置，資訊不正確也不透明，恐影響民眾權益；而在海關應進行有效的邊境管制，辨別基改作物，有效標示。
