2011年6月4日 星期六

食品做的時尚

 (06-04-2011季菁)
看到這些玲瓏有的致照片,感覺設計者真是太神奇了,一塊起司、一堆蔬果、幾朵花瓣……..都能拿來做為創作的靈感。看著看著,突然我發覺,很多原本是食品的東西,經設計做為時尚用品,就斷絕了我們想吃的誘惑,讓我們願意單純的去欣賞一片葉子的悠長曲線竟能婉轉屈繞成女鞋的鞋帶,去驚豔眾多的花椰、藍莓,利用它的深淺有緻的顏色,凹凸大小組成一個
最富原野風味的皮包。去隨著花瓣合組而成的耳機,一面聽著音樂,一面聞到隱隱飄散的花香。也會為西瓜的弧形曲線正好做成一頂適合頭型的安全帽,或為茄子的紫紅和線條正適合製成一雙鞋子而莞爾。感覺當食品不再是食品時,反而更開發了我們另一塊欣賞的層面。


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佛陀說:「一切眾生皆依住。」巴利文版Sabbe satta aharatthitika
「食」是滋養的意思。生命需要滋養,六根都需要滋養。舌根指的是口味與飲食,眼根指的是視覺上的受用,美食當然不只是口味,還講究色香味俱全,印度人用手「抓食」,在乎的更是一個「觸覺」的「手感」!
這組創意照片,更上一層樓,似乎真的可以穿戴了,傳統的色香味與「手感」之外,「觸覺」更週延了,不只手抓,還可足穿頂戴,「意根」遐思獲得更大的滿足,太好玩了。
來自義大利的攝影師Fulvio Bonavia與廚師Pete Matia共同合作,為新書《A Matter of Taste》拍攝了這一組「食物與時尚結合」的創意圖片(conceptual photos of food as fashion),再一次給人們另類的時尚口味!